Le Journal

La génoise : savoir lire le bord d'un toit

Sous les toits du Midi court une frise de tuiles rondes scellées au mortier : la génoise. On la croit décorative. Elle est d'abord une machine — et elle raconte...

Pourquoi la chaux, et jamais le ciment, sur un mas

Si vous possédez un mas, une bastide ou une maison de village, une seule question détermine la santé de vos murs pour les cinquante prochaines années : de quoi est...